Cuina On Road

Cuina On Road. Productes i receptes del suplement de Catalunya Radio

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490346020
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-602-0
Páginas:
176
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
170
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SENSE COL·LECCIO

Descuento:

-5%

Antes:

18,50 €

Despues:

17,58 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Una de les grans passions de Pep Nogué és viatjar per tot Catalunya a la recerca de receptes noves i delicioses i productes de qualitat, com  fa en El Suplement On Road. Aquest llibre, fill del programa, reuneix  una miscel·lánia de 55 receptes i productes de zones determinades de Catalunya. Cadascuna de les receptes inclou un text narratiu de Francesc Murgadas, també integrat en El Suplement On Road, en qué s'esplaia lúdicament sobre el producte en qüestió, i també una cita de  personatges de renom relacionada amb el producte. Hi ha receptes del safrá de la Conca, de l'arrós de Pals, de la poma golden de Girona, de  l'ostra del Delta o dels cigrons de Prats de Rei. Algunes de les receptes són dels cuiners que han aparegut al programa. "Editat amb la  col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • Ensaladas -5%
    Titulo del libro
    Ensaladas
    Quadrada, Mariona
    Baia
    A ensalada, até hai pouco, concretouse nuns produtos clave: leituga/escarola, tomates, cebola, olivas, pemento...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,55 €15,72 €

  • Generalidades. Fondos. Salsas
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    Generalidades. Fondos. Salsas
    GUILLERME LORENZO GRADIN
    Editorial trymar (ibd)
    Tras pasar por la Escuela de Hostelería de Santiago de Compostela y de  trabajar en diversos restaurantes y ho...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    12,00 €11,40 €

  • Estuche - La cocina de las cuatro estaciones y Nuestros menús -5%
    Titulo del libro
    Estuche - La cocina de las cuatro estaciones y Nuestros menús
    Ortega, Inés / Rivas, Marina
    Alianza
    Con la finalidad de presentar libros tan prácticos como el "1080" tradicional, este espléndido estuche englob...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    32,25 €30,64 €

  • De re coquinaria -5%
    Titulo del libro
    De re coquinaria
    Nº 31
    Apicio
    Rinoceronte editora s.l.
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • Pan artesano -5%
    Titulo del libro
    Pan artesano
    Reinhart, Peter
    Cupula (libros cupula)
    En este libro, Peter Reinhart recoge sus técnicas para hornear pan en casa, de forma rápida y sencilla, y al ...
    No disponible

    19,95 €18,95 €

Cossetania edicions en Librería-Papelería Itaca

  • El darrer gegant del mar -5%
    Titulo del libro
    El darrer gegant del mar
    Nº 27
    Turpeinen, Iida
    Cossetania edicions
    «L'EXTINCIÓ DE LA VACA MARINA DE STELLER, I LA HISTÒRIA DE LA CONSERVACIÓ DEL SEU ESQUELET, HAN INSPIRAT AQ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • CATALUNYA 50 POBLES AMB CARACTER -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA 50 POBLES AMB CARACTER
    Cartaña, Carles;Longas, Jordi
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta un recorregut per la geografia catalana que mostra la diversitat i riquesa del país a t...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • APARTHEIDS -5%
    Titulo del libro
    APARTHEIDS
    Assens, Montse
    Cossetania edicions
    El poemari de Montse Assens, Apartheids, Premi Mariá Manent 2017, reflecteix el compromís de l'autora amb la ...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Veus per existir -5%
    Titulo del libro
    Veus per existir
    Kazuko Ueno
    Cossetania edicions
    Kazuko Ueno va descobrir la veu de Lluís Llach el 1979, durant una breu estada a Palma de Mallorca. Grácies a...
    No disponible

    16,60 €15,77 €

  • 100 controvèrsies de la biologia -5%
    Titulo del libro
    100 controvèrsies de la biologia
    David Bueno i Torrens
    Cossetania edicions
    El segle XXI ve marcat per l'aplicació dels coneixements biológics en temes tan diversos i sovint controverti...
    No disponible

    14,90 €14,16 €