El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en Librería-Papelería Itaca

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • 1080 recetas de cocina -5%
    Titulo del libro
    1080 recetas de cocina
    Ortega, Simone
    Alianza
    Una nueva edición totalmente renovada de 1080 recetas de cocinael libro con el que tres generaciones de españ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • El libro de los aguardientes y licores -5%
    Titulo del libro
    El libro de los aguardientes y licores
    Delgado, Carlos
    Alianza
    Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El  nuevo libro del vino» (LS 278), CA...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • 1.101 RECETAS VEGETARIANAS -5%
    Titulo del libro
    1.101 RECETAS VEGETARIANAS
    , CUERPOMENTE
    Integral
    Nunca habrás tenido en un solo libro tantas y tan variadas recetas vegetarianas elegidas por su sabor y s...
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Aguardientes vinos y licores -5%
    Titulo del libro
    Aguardientes vinos y licores
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Recetas magnéticas (4 títulos) -5%
    Titulo del libro
    Recetas magnéticas (4 títulos)
    Bardi, Carla
    Susaeta ediciones
    En cada uno de estos libros magnéticos encontrarás 30 deliciosas recetas con tomates, cebollas y huevos, así...
    No disponible

    1,96 €1,86 €

Cossetania edicions en Librería-Papelería Itaca

  • La família Asparó -5%
    Titulo del libro
    La família Asparó
    Nº 10
    Monserdà, Dolors
    Cossetania edicions
    La família Asparó narra la história de quatre generacions pertanyents a dues famílies que s'enllacen amb el...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • Carmanyoles -5%
    Titulo del libro
    Carmanyoles
    Nº 13
    Gispert Vilà, Núria
    Cossetania edicions
    Portar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa i quotidiana, per. sovint no sintonitza amb...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • La Costa Daurada arran de mar -5%
    Titulo del libro
    La Costa Daurada arran de mar
    Josep Insa Montava
    Cossetania edicions
    Conéixer la Costa Daurada, amb profunditat o de passada, pot ser molt enriquidor, tant pel paisatge com per la...
    No disponible

    14,80 €14,06 €

  • L'intens respirar dels arbres -5%
    Titulo del libro
    L'intens respirar dels arbres
    Nº 12
    Wohlleben, Peter
    Cossetania edicions
    PETER WOHLLEBEN DESCRIU COM DE MERAVELLOSA ÉS LA CAPACITAT D'AUTOREGULACIÓ I DE RECUPERACIÓ DE LA NATURALESA...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • 100 grans dones de la història -5%
    Titulo del libro
    100 grans dones de la història
    Nº 65
    Cabré Castells , Maria Àngels
    Cossetania edicions
    LLIBRE QUE RET HOMENATGE I RECLAMA VISIBILITAT PER AQUELLES DONES QUE HAN SIGUT CLAUS EN LA HISTÒRIA DE LA HUM...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,70 €13,97 €