La cuina dels dijous

La cuina dels dijous

Nº:
12
Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499758381
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9975-838-1
Páginas:
184
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
VARIA CUINA

Descuento:

-5%

Antes:

16,00 €

Despues:

15,20 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

"La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tárrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en qué als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la preséncia de la paella als menús. Dijous, paella i rádio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronómica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió" (de l'epíleg de Vidal Vidal).

Otros libros del autor en Librería-Papelería Itaca

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • La cuina dels monestirs -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels monestirs
    Javier Sagastizabal;MAS GRIERA, ALBERT
    Columna edicions
    En el món d avui continuen despertant curiositat els misteris que oculten els llocs reservats a la vida espiri...
    No disponible

    22,65 €21,52 €

  • Pulpo -5%
    Titulo del libro
    Pulpo
    Montanay, Jean-Pierre
    Cinco tintas
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    27,96 €26,56 €

  • Cocina española tradicional -5%
    Titulo del libro
    Cocina española tradicional
    Varios
    Libsa
    No disponible

    3,00 €2,85 €

  • RECETAS CON ANGEL
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS CON ANGEL
    Nº 011
    JUAN DEL CORRAL, CATY
    Alianza
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    7,10 €6,75 €

  • La cocina de Inés Ortega -5%
    Titulo del libro
    La cocina de Inés Ortega
    Ortega, Inés
    Alianza
    INES ORTEGA en este nuevo libro concebido como un recetario actual para una cocina saludable y económica, reco...
    No disponible

    16,95 €16,10 €

Pages editors en Librería-Papelería Itaca

  • Amanida de fruites -5%
    Titulo del libro
    Amanida de fruites
    Asbert, Joan
    Pages editors
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    13,00 €12,35 €

  • Entre revolució i reforma -5%
    Titulo del libro
    Entre revolució i reforma
    Nº 17
    Vega, Eulàlia
    Pages editors
    La história de la Confederació Nacional del Treball ens ofereix encara  noves perspectives. Aquesta "altra hi...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,00 €22,80 €

  • Temps de vellut -5%
    Titulo del libro
    Temps de vellut
    Bernat, Rosa
    Pages editors
    Temps de vellut no és un llibre de ficció. En el recorregut d'aquestes  págines, l'autora ens brinda el món...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • La sobrietat -5%
    Titulo del libro
    La sobrietat
    Torralba, Francesc
    Pages editors
    La sobrietat és una virtut que ens faculta per donar a les coses el seu just valor i gestionar adequadament el...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    8,00 €7,60 €

  • NOMÈS TRES SEGONS -5%
    Titulo del libro
    NOMÈS TRES SEGONS
    Nº 5
    Bombara, Paula
    Pages editors
    Un grup d'amics és assaltat per la crueltat de la vida massa d'hora i molt profundament. El dia a dia de ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €