Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

14,90 €

Despues:

14,16 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros del autor en Librería-Papelería Itaca

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • MUGARITZ VANISHING POINTS -5%
    Titulo del libro
    MUGARITZ VANISHING POINTS
    Luis Aduriz, Andoni
    Planeta
    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un re...
    No disponible

    48,90 €46,46 €

  • COMIDAS DOS NATIVOS DO NOVO MUNDO
     IBD
    -5%
    Titulo del libro
    COMIDAS DOS NATIVOS DO NOVO MUNDO
    MESSIAS S. CAVALCANTTE
    Sa editora
    Este livro traz uma pesquisa extensa e inédita para os leitores brasileiros. Messias S. Cavalcante escreve sob...
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    18,72 €17,78 €

  • De la tierra al cielo -5%
    Titulo del libro
    De la tierra al cielo
    Hermanos Torres
    Planeta
    Los hermanos Torres nos ofrecen una selección de los cincuenta productos más representativos de la gastronomÃ...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

  • Con las manos en la masa -5%
    Titulo del libro
    Con las manos en la masa
    Dodge, Abigail Johnson / Lowe, Jason / fot.
    Grijalbo
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Kit Minibizcochos dulces y salados -5%
    Titulo del libro
    Kit Minibizcochos dulces y salados
    Martine Lizambard
    Cupula (libros cupula)
    Te presentamos un libro con una selección de las mejores recetas para preparar minibizcochos dulces y salados,...
    No disponible

    14,96 €14,21 €

Cossetania edicions en Librería-Papelería Itaca

  • Cuba a Catalunya. -5%
    Titulo del libro
    Cuba a Catalunya.
    Tate Cabré
    Cossetania edicions
    "L'escriptor Josep Pla hauria estat tan prolífic si el seu pare no hagués dilapidat l'heréncia de l'oncle in...
    No disponible

    40,00 €38,00 €

  • Abuela, quiero cocinar -5%
    Titulo del libro
    Abuela, quiero cocinar
    Remei Ribas Aguilera
    Cossetania edicions
    Desde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de m...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Mireu com passen tocant els bastons -5%
    Titulo del libro
    Mireu com passen tocant els bastons
    Àngel Vallverdú Rom
    Cossetania edicions
    L'any 2007 es va celebrar el centenari de la primera notícia escrita del Ball de Bastons de Cambrils. La proxi...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • EXCURSIONS AMB NENS PER L´ART PENEDES I L´ANOIA -5%
    Titulo del libro
    EXCURSIONS AMB NENS PER L´ART PENEDES I L´ANOIA
    Nº 7
    Vastenavond, Barbara;Servent, Rafael
    Cossetania edicions
    Excursions amb nens per l'Alt Penedés i l'Anoia des d'una área de pícnic és una guia fácil i entenedora, q...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • RECEPTES QUE M´AGRADEN -5%
    Titulo del libro
    RECEPTES QUE M´AGRADEN
    Criado, Pilar
    Cossetania edicions
    En aquest receptari hi trobareu una seixantena de receptes variades i saboroses, molt fácils d'elaborar, basad...
    No disponible

    15,50 €14,73 €