DIEZ PREGUNTAS QUE LA CIENCIA (TODAVÍA) NO PUEDE CONTESTAR
ebook

DIEZ PREGUNTAS QUE LA CIENCIA (TODAVÍA) NO PUEDE CONTESTAR

Editorial:
Paidos argentina
EAN:
9789501297867
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9789501297867
Páginas:
352
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

16,63 €

Despues:

15,80 €
IVA incluido
Comprar

Porfiada acumuladora de datos simpáticos, cronista infatigable, en este libro Nora Bär nos guía a través de la cocina de los hallazgos científicos fundamentales del siglo XX, tomando como excusa diez incógnitas que la ciencia aún no logra resolver. Desde qué sucedió antes del Big Bang hasta por qué dormimos, su propuesta nos lleva a recorrer la historia de la ciencia occidental a partir de anécdotas desopilantes y datos curiosos, extraños azares y situaciones por momentos paranormales. De protagonistas, mujeres y hombres curiosos, creativos, inconformistas: casi artistas. Con prosa clara y sin tecnicismos, la autora explora las fronteras de la investigación en áreas como la astrofísica, la medicina y las neurociencias, al tiempo que nos recuerda las enormes dificultades que los intrépidos investigadores fueron dejando en el camino. Lleno de vidas notables, Diez preguntas que la ciencia (todavía) no puede contestar convoca las voces de destacados científicos argentinos, como Juan Martín Maldacena, María Teresa Dova o Matías Zaldarriaga, y también de personalidades internacionales, como Giulio Tononi, Daniel Dennett o Stanislas Dehaene, siempre con la mira puesta en que el lector pase un buen rato.

Otros libros del autor en Librería-Papelería Itaca

  • REBELIÓN EN EL LABORATORIO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    REBELIÓN EN EL LABORATORIO
    NORA BÄR
    Planeta argentina
    Rebelión en el laboratorio reúne las historias de vida de diez científicas argentinas: la neuróloga Silvia Koche...

    16,63 €15,80 €

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • COCINA LIGHT EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA LIGHT EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
    CAROLINE PESSIN;PALMIRA FEIXAS
    Editorial planeta
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad par...

    6,23 €5,92 €

  • EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI
    EVA CELADA
    Planeta gastro
    La biografía gastronómica de Leonardo da Vinci centrada en su lado más humano, alrededor de la mesa.El libro est...

    9,35 €8,88 €

  • CHILE - COCINA DEL MUNDO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CHILE - COCINA DEL MUNDO
    ANNA PRANDONI;FABIO ZAGO
    De vecchi ediciones
    Imagine que está de vacaciones en México, gracias a la fuerza y el color de los platos inspirados en la cocina tex...

    6,95 €6,60 €

  • UN ERIZO EN LA TORMENTA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    UN ERIZO EN LA TORMENTA
    FANI MANRESA BESOLÍ;STEPHEN JAY GOULD
    Editorial critica
    Como biólogo darwinista, Gould libró una guerra sin cuartel contra quienes simplifican excesivamente la teoría de...

    5,19 €4,93 €

  • ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL. INAI0108
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU USO INDUSTRIAL. INAI0108
    JAVIER FLORENCIO ARAGONÉS MENDOZA
    Ic editorial
    - Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, la congelación y el ...

    5,49 €5,22 €

Paidos argentina en Librería-Papelería Itaca

  • ¿CÓMO SER ADOLESCENTE HOY Y NO QUEDARSE EN EL INTENTO?
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ¿CÓMO SER ADOLESCENTE HOY Y NO QUEDARSE EN EL INTENTO?
    CLAUDIA ELENA CASTAÑEIRAS;JUAN MARCELO CINGOLANI
    Paidos argentina
    El presente e-book es la guía para el coordinador del Programa de Intervención Psicosocial para Adolescentes (PIPs...

    17,67 €16,79 €

  • ELOGIO DE LA DOCENCIA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ELOGIO DE LA DOCENCIA
    FEDERICO LORENZ
    Paidos argentina
    Este libro reivindica la docencia como tarea artesanal, en el extremo opuesto de los imperativos que emanan del mund...

    16,63 €15,80 €

  • NIÑOS EN ANÁLISIS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    NIÑOS EN ANÁLISIS
    ALBA FLESLER
    Paidos argentina
    "Me propuse hacer de los obstáculos que tiñen las especificidades de la clínica psicoanalítica de niños oportun...

    16,63 €15,80 €

  • ROCK & POP. LA IMAGINACIÓN AL PODER
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ROCK & POP. LA IMAGINACIÓN AL PODER
    FRANCISCO ANDRÉS ANSELMI;JORGE GUILLERMO COURAU
    Paidos argentina
    El 23 de enero de 1985, como consecuencia de un período democrático ya consolidado, comenzó a emitir oficialmente...

    16,63 €15,80 €

  • TRASTORNOS NARCISISTAS NO PSICÓTICOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    TRASTORNOS NARCISISTAS NO PSICÓTICOS
    RICARDO RODULFO
    Paidos argentina
    Este libro esta dedicado particularmente al psicoanalista y al educador, y es de interés para otros especialistas ?...

    17,67 €16,79 €