La cuina del porc

La cuina del porc

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479357528
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-752-8
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

11,00 €

Despues:

10,45 €
IVA incluido
Comprar

La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou treball del xef Morell, l'escriptor Josep Vallverdú diu al próleg: "Xopat de la tradició rural  més densa, tafaner i estudiós de les cuines d'Europa, amb una especial atenció al millor de la francesa, hom pot rastrejar en els seus plats la solemne flaire de les cassoles saboroses de l'interior, de la muntanya mitjana i del pla".

Otros libros del autor en Librería-Papelería Itaca

  • La cuina de les figues -5%
    Titulo del libro
    La cuina de les figues
    GOMIZ, JOSEP / MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    En aquest llibre, els xefs Josep Gómez i Josep M. Morell ens acosten vuitanta-cinc receptes on l'ingredient pr...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • MARAGALL I LA SETMANA TRÀGICA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MARAGALL I LA SETMANA TRÀGICA
    JOSEP BENET MORELL
    Edicions 62
    2009: centenari dels fets de la Setmana TràgicaMaragall i la Setmana Tràgica és una obra de referència per enten...

    6,23 €5,92 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. T...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

Materia en Librería-Papelería Itaca

  • TEATRO VENATORIO Y COQUINARIO GALLEGO -5%
    Titulo del libro
    TEATRO VENATORIO Y COQUINARIO GALLEGO
    Nº 2602
    CUNQUEIRO / MONTENEGRO
    Ezaro editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    36,00 €34,20 €

  • VALORIZATION OF AGRI-FOOD WASTES AND BY-PRODUCTS -5%
    Titulo del libro
    VALORIZATION OF AGRI-FOOD WASTES AND BY-PRODUCTS
    BHAT
    Academic press
    No disponible

    137,28 €130,42 €

  • Licores y cocteles -5%
    Titulo del libro
    Licores y cocteles
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Solo hay una forma de beber, con moderación, pero hay muchas maneras de disfrutar de una bebida. En este libro...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • Esmorzars de forquilla -5%
    Titulo del libro
    Esmorzars de forquilla
    Meià, Sergi de / Castells, Adelaida
    Comanegra
    Els esmorzars de forquilla han estat tradicionalment un ápat molt important en la nostra cultura gastronómica...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

  • LA COCINA ENCANTADA. -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA ENCANTADA.
    SILVIA CASINI
    Dolmen editorial
    La gastronomía y el cine son dos mundos capaces de ofrecer experiencias sensoriales únicas e indescriptibles....
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €

Pages editors en Librería-Papelería Itaca

  • CUINEM EN FAMÍLIA -5%
    Titulo del libro
    CUINEM EN FAMÍLIA
    Vilella, Josep
    Pages editors
    Cuinem en família és un llibre que us vol engrescar a compartir amb els fills una estona divertida i distesa ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • Llibres tranquils, els -5%
    Titulo del libro
    Llibres tranquils, els
    Molist, Pep
    Pages editors
    Els llibres tranquils és una tria comentada de contes i novel·les per a infants, publicats els darrers anys, ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €

  • L'ansietat -5%
    Titulo del libro
    L'ansietat
    Abella Pons, Francesc / Gallart Masià, Salvador / Tolsà Badia, Ermengol
    Pages editors
    Ansietat. Què és exactament l'ansietat Possiblement algun cop ens hem fet aquesta pregunta. Tot el món ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    16,00 €15,20 €

  • Del FAC a la reunió de Perpinyà -5%
    Titulo del libro
    Del FAC a la reunió de Perpinyà
    Nº 241
    Juvillà Ballester, Pau
    Pages editors
    La biografia de Carles Garcia Solé és el testimoni de l'evolució de mig segle de militància independentista...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    17,00 €16,15 €

  • En Joan i els ocells -5%
    Titulo del libro
    En Joan i els ocells
    Rodríguez Suárez, Mónica
    Pages editors
    En Joan passa l'hivern entre les classes de l'Acadèmia Marqués, les lliçons de dibuix del senyor Civil, i le...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,95 €11,35 €